Pepparkaksmuffins med frosting

Värm ugnen till 225 grader.

Rör rumsvarmt smör och socker pösigt. Tillsätt ett ägg i taget under omrörning.

Rör ner filet och mjölet blandat med kryddorna och bikarbonat.

Fördela smeten i muffinsformar på en plåt och grädda mitt i ugnen i 10 min sänk sedan värmen till 175 grader och grädda ca 10 min till. Låt kallna.

Vispa ihop ingredienserna och spritsa snyggt på muffinsarna garnera efter tycke och smak.