Foto · Kakbitar

Patatas Bravas

Name: Patatas Bravas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 portioner
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 0,5 kg potatis; olivolja, virgin; salt; peppar; 1 burk passerade tomater; 2 st vitlöksklyftor, finhackade; 1 st chilifrukt, finhackad; 1 dl sötmandel, finhackad; 4 st sardellfileer; olivolja ,virgin; salt; svartpeppar

Kakbitar1 h4,0(1)

60min

12ingredienser

En spansk kokbok utan den här rätten är som kärlek utan kyssar. ''Plura Johnsson''

Tid1 h

Ingredienser12

Recept avKakbitar

Så gör du · 7 steg

POTATISEN

POTATISEN: Skala och skär potatisen i ca 2 cm stora bitar.

Stek potatisen långsamt i olivolja, ca 10 - 15 minuter tills de är klara, känn efter med en gaffel.

Salta och peppra och servera med salsa brava.

SALSA BRAVA: Hetta upp olja i en kastrull.

Tillsätt vitlöken, sardeller och chilin. Värmen får ej vara för hög, ingredienserna ska mer smälta än stekas.

Tillsätt mandeln och tomaterna, smaka av med salt och peppar.

Låt småputtra i 20 minuter.

Serveringsförslag

Man kan tillsätta mer vitlök och chili om man vill. Passar utmärkt till grillat kött eller korv.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Samma rätt

Fler recept på patatas Bravas

Patatas Bravas

VVinoteket

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

12 samlingar

Har du också en plats för det här receptet?

Patatas Bravas

Så gör du · 7 steg

POTATISEN

Fråga Kristin

Fråga Kristin

Fler recept på patatas Bravas

Patatas Bravas

Om du gillade den här

Honungs- & Chilirostad potatis med tomatsås

Papas arrugas med mojo rojo

Salsa Rosso

Kryddig salsa pannbiff

Utvald i samlingar

röror

tillbehör

Övrigt

Spanskt

röror

tillbehör

Övrigt

Spanskt

vegetariskt huvudrätt

spanien

Mat

röra

Kött

fisk

Grillat och tillbehör

Mat