Foto · Kakbitar

Patatas Bravas

En spansk kokbok utan den här rätten är som kärlek utan kyssar. ''Plura Johnsson''

Tid60 min

Ingredienser12

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 7 steg

POTATISEN: Skala och skär potatisen i ca 2 cm stora bitar.

Stek potatisen långsamt i olivolja, ca 10 - 15 minuter tills de är klara, känn efter med en gaffel.

Salta och peppra och servera med salsa brava.

SALSA BRAVA: Hetta upp olja i en kastrull.

Tillsätt vitlöken, sardeller och chilin. Värmen får ej vara för hög, ingredienserna ska mer smälta än stekas.

Tillsätt mandeln och tomaterna, smaka av med salt och peppar.

Låt småputtra i 20 minuter.

Man kan tillsätta mer vitlök och chili om man vill. Passar utmärkt till grillat kött eller korv.

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Sparad av andra

0 samlingar