Kryddig salsa pannbiff

Fin hacka lök och pressa vitlök/ mixa i mixer.

Häll i det i en bunke med köttfärs, ägg och kryddor.

Krossa/mixa havregryn och tillägg med mjöl i bunken.

Sist philadelphia ost och sen börja knåda ingredienserna med hand eller blanda med slev noggrant .

Ha en stor stekpanna på medeltemperatur, heltäckt yta med solrosolja.

Samtidigt som oljan blir varm forma biffarna. Man kan t.ex. göra dem till medel stora bollar och sedan platta ut dem. Inte för tjocka och inte tunna.

Stek biffarna tills de får en fin mörkbrun färg. Placera dem sen på tallrik med pappershandduk för att slippa för mycket olja! Buen Provecho