Färsbiff med twistad smak, kall paprikasås

Börja med såsen , blanda samman och låt stå i kylen. Potatishalvor ( med skal) krydda med salt o olja , kan stå i ugnen medans färsbiffarna förbereds o steks.

Blanda havregryn, mjölk,o kryddor, låt stå 10 min.tillsätt ägget. Riv lök o blanda med färsen.tillsätt havregrynsblandningen. Forma till 8 biffar( ta lite olja i händerna och forma biffarna )

Stek biffarna så de får fin stekyta. Lägg i ugnsform, låt gå klart i ugn ca 150 grader 20 min. Är potatisen klar kan den hållas varm i egen form.

Servera med ugnspotatisen ,paprika sås och en god sallad.