Pastagratäng

Koka pastan enligt förpackningens anvisning. Häll av vattnet i ett durkslag. Lägg 1 msk i en ugnsäker form. Häll i pastan och blanda med fettet.

Skala och hacka löken. Kärna ur paprikan och skär den i tärningar. Fräs lök och paprika i resten av fettet i en stekpanna.

Lägg i färsen och stek under omrörning så färsen blir smulig. Blanda ner röran och avrunna majskorn i formen med pastan.

Vispa ut mjölet i mjölken i en kastrull. Koka upp under vispning. Sjud i 3-5 minuter. Smaka av med peppar, salt och senap.

Häll såsen i formen och strö över osten. Gratinera i 225 grader ugnsvärme i 10-15 minuter.