Pastagratäng

1. Sätt ugnen på 225 grader.

2. Knaperstek baconen. Lägg sen åt sidan. Stek färsen i samma panna tills den fått fin färg. Låt lök och vitlök fräsa med bara så att det mjuknar lite. Tillsätt tomatpurén och en liten skvätt vatten. Krydda med lite salt och peppar. Låt puttra några minuter. Smula baconen och blanda ner i färsen.

3. Koka pastan 2-3 minuter kortare än vad som anges på förpackningen.

4. Under tiden som pastan kokar görs såsen: blanda alla ingredienserna i en kastrull och låt koka upp under omrörning.

5. Häll av pastavattnet och blanda ihop pastan med köttfärsen. Häll ner detta i en ugnsfast form. Häll på såsen och strö över osten.

6. Gratinera mitt i ugnen ca 20 minuter eller tills gratängen fått fin färg. Smaklig måltid 😋