Foto · Honken1999

Pasta med rökt lax

Name: Pasta med rökt lax
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 st gul lök; 1 st stor vitlöksklyfta; 1 msk olja ( oliv eller raps); 2 dl lätt créme fraiche; 2 dl vatten; 1.5 st fiskbulgontärning; 2 krm nymald svartpeppar; 0.5 st saften av en halv citron; 0.5 dl vitt vin; 450 gram rökt lax; 500 gram färsk tagliatelle (spenat och/eller naturell); 1 dl dill, hackad

En riktigt god pastarätt, att barnen gillar den underlättar då det är riktigt bra snabbmat.

Tid30 min

Ingredienser12

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

Sätt på pastavatten. Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs hacket i 2min i tjockbottnad kastrull.

Tillsätt crème fraiche,rör om. Späd med vattnet, lägg i buljongtärningar, blanda tills såsen blir jämn och slät.

Rör ner pressad citron och vitt vin , låt sjuda ca 10 min. Smaka av med peppar.

Koka pastan enligt anvisning.( lite al dente.)

strimla laxen.Lägg ner den i såsen och låt koka upp.

Häll såsen över pastan och lägg i hälften av dillen. Rör om försiktigt och strö sedan över resten av dillen. Servera genast,

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar