Päronmuffins

Sätt ugnen på 200 grader.

Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner smält matfett, filmjölk och mjöl blandat med bakpulver.

Klicka ut smeten i formarna. Skala och kärna ur päronen och skär dem i bitar. Fördela päronbitar i varje form.

Blanda smält matfett med socker, vaniljsocker, havregryn och kardemumma och fördela ovanpå muffinsen. Strö över mandelspån.

Grädda i ca 12 minuter.