Foto · Baktanten

Oxstek

Tillagnings tid 2timmar, arbetstid 20min vill man ha rött kött innuti så ta ut den när stekterometern är uppe på 75grader.

Tid0 min

Ingredienser7

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 2 steg

-Steken gnids in i salt och peppar och bryns i en gryta/kastrull, så man undgår fettstänk i ugnen Steken sättes i ugnen vid 165 graderC i ca. 2 timmar samman med vattnet.

-Skyn silas. Tillbered en sås av mjöl och margarin, späd med skyn från steken, lite socker och kulör. Steken serveras i tunna skivor.

Kockens tips

kokt potatis, grönsaker

Dryckesförslag

Röttvin, går även bra med vitt vin

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar