Ost & Bacon Paj

1. Blanda samman ingredienserna till pajskalet. Tryck ut i en form, nagga kanterna och låt stå i kylen tills det blivit fast. Förgrädda skalet i ca 10 minuter på 200 grader.

2. Skär bacon och purjolök i bitar som du sedan täcker pajskalets botten med. Strö över hälften utav den rivna osten och klicka ut små delar utav Bonjour osten.

3. Blanda sedan ägg, mjök och kryddor och häll över. Toppa med några skivor tomat och resten av den rivna osten. Grädda sedan långt ned i ugnen tills fyllningen stelnat och fått en fin färg. Ca 20-30 min