Olivbröd

Värm filmjölken fingervarmt.Smula ner jästen och häll över filmjölken.Blanda ner salt, olja och mjölet.

Grovhacka oliverna och blanda ner de och dragonen i degen. Rör om tills degen känns smidig.

Låt degen jäsa övertäckt med bakduk i 30-45 min.

Stjälp upp degen och knådan den väl. Forma en avlång limpa och låt den jäsa på bakplåtspappers klädd bakplåt i 30 min.

Grädda i nedre delen av ugnen i 200 grader ca 30 minuter.