Mumsig fläskfilégryta!

Putsa och skär filén i strimlor.

Skala och hacka löken.

Bryn köttet i smör så att det får fin färg. Låt löken fräsa med mot slutet.

Tillsätt grädde, vatten, chilisås, soja, buljongtärning och sambal oelek. Låt koka upp.

Krydda med chiliflakes (ta lite i taget till önskad styrka)

Lägg i dom rivna ostarna, rör om så att dom smälter ner ordentligt och låt puttra i ca 5 minuter. Smaklig måltid!