Ljuvlig fläskfilégryta!

Putsa filén. Skär i små bitar (ca 1x1cm). Lägg bitarna i en plastpåse tillsammans med sojan. Lägg i kylen några timmar (gärna över natten).

Skär bacon, paprika och champinjoner i bitar. Hacka löken.

Fräs bacon, svamp och lök i en stekpanna.

När det frästa fått fin färg: tillsätt créme fraiche, grädde, fond, tomatpuré, sambal oelek, gelé och det sojamarinerade köttet.(all soja ska med i grytan)

Koka upp och tillsätt paprikan. Låt puttra ca 10 minuter.

Smaka av med salt o peppar. Red med maisena till önskad konsistens. Smaklig måltid!😊