Muffins

Ugnen ska ha 175 grader. Vispa sockret med äggen till en fluffig ljus massa. Ev väd russinen i mjöl så sjunker de inte så lätt. Eller ha i den rivna citronen.

Smält smöret och låt det svalna lite. Ha i vetemjölet och bakpulvret och smöret.Blanda. Ha i de mjölskakade russinen om du vill ha det. Vänd ner dom med slickepotten.

18 formar på en plåt brukar bli lagom. Fyll dom till knappt 3/4 delar. Sätt in i ugnen i ca 15 -18 minuter. Beroende på ugnen.

Annars kan du smaksätta med vad du vill, choklad, äpple eller bär !