Foto · Slurken

Mors köttfärslimpa

Att steka köttfärslimpan med alla tillbehör på ett fat ger både färsen och grönsakerna en härlig smak.

Tid0 min

Ingredienser13

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Låt ströbrödet svälla i vätskan i minst 10 minuter. Rör ner färs, potatismjöl, salt, peppar och ägg. Blanda färsen väl.

Skär skalad potatis och lök i klyftor och morötterna i tunna skivor. Förväll lök och morötter i buljongen i ca 5 minuter. Spara buljongen.

Forma en limpa av färsen på ett smort ugnsäkert fat. Lägg potatis, lök och morötter runt om. Pensla allt med fett och soja.

Sätt in fatet i ugnen i 250 grader men minska värmen direkt till 175 grader. Stek i ca 1 timme. Ös ibland med lite av buljongen.

Kockens tips

Ugn 250 /175 grader

Lingonsylt, gele, äppelchuttney, sallad och bröd.

Vin, öl. mjölk eller vatten.

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Sparad av andra

0 samlingar