Mormors hjärtan

Blanda mjölet och socker i en skål. Fin fördela smöret i mjölblandningen. Tillsätt äggula och vatten. Arbeta ihop degen.

Låt degen vila i kylskåp i ca 30 min.

Kavla ut degen tunt, 2-3 mm. Tag ut hjärtan med pepparkaksmått. Lägg på bakplåtspappers klädda plåtar.

Pensla med uppvispad äggvita. Blanda socker och kanel och strö över kakorna

Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i 10-12 min.