kakmums med pepparkaks/jul smak

sätt på ugn 175 grader varmluft. Vispa ägg och socker vitt o pösigt. smält smör tillsätt mjölk 37 grader, häll ner i smeten försiktigt. Blanda alla kryddor och bakpulver med mjöl , vänd ner i smeten varsamt.

Häll smeten i bakplåtsklädd form (ca "20x30 cm) Grädda i mitten av ugn ca 20 min. Låt svalna

blanda I hop glasyr, smält smör,och kryddor svalna lite, blanda därefter ner gräddeoch florsocker till en jämn smet. Bred ut den över kakan och strö på kokos. När glasyren svalnat, skär kakan i rutor.