Möra revbensspjäll

Dela revbenen i mindre delar så att de får plats i kastrullen.

koka upp vatten, köttbuljong, soya och vitlök. Lägg i revbenen och låt allt koka i ca 40 min. Om om du har gott om tid kan köttet kallna i buljongen.

Blanda ihop olja, chilisås, soya och senap. Ta honung efter behag. Jag brukar ta ganska mycket.

Ta upp köttet och pensla det med glazen. Grilla i ugn på 250 grader tills köttet fått fin färg, ca 10-15 min. Vänd och pensla med glaze under tiden. Grillar du ute så gäller samma princip.