Foto · fairy04

Mjölkfri viltgryta

En riktigt god gryta som passar både till fest (tillsammans med ett gott rött vin) eller som vardagsrätt. Måtten är ungefärliga och jag gör nog lite olika varje gång.

Tid0 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

Bryn grytbitarna, salta och peppra. Tillsätt 2 st köttbuljongtärningar och vatten. Låt puttra tills köttet är mört, ca 1,5-2 timmar. Häll i ca 500ml vatten från början och sedan fyller du på så att det inte kokar torrt. Bryn 2 stora nävar färska champinjoner och häll dom sedan i grytan. Häll i 5dl havregrädde tex OATLY iMat.Lägg i broccoli. Krydda med rosépeppar,balsamvinäger och soya efter smak.

Kockens tips

potatis

Dryckesförslag

rött vin

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar