Mini Jansson

Sätt ugnen på 225 grader.

Skala potatis och lök.

Skiva löken och fräs den mjuk i lite smör.

Strimla potatisen.

Varva i en liten smord pajform potatis, lök och anjovis. Potatis bör vara underst och överst.

Häll på anjovisspadet, mjölken och hälften av grädden. Ha gärna lite ströbröd på toppen. Blir snitsigt!

Grädda i mitten av ugnen i ca 45 min. Häll på resterande grädde när det återstår ca 15 min.