Mazarinkaka

Smält smöret, vispa ägg och socker vitt och pösigt, rör ner smöret. Mal sötmandel och bittermandel. Blanda alla torra ingredienser och vänd ner det i äggsmeten, blanda väl.

Smöra och bröa en långpanna och häll i smeten. Grädda i 200 grader i ca 20 min eller tills kakan känns torr. Låt kallna.

Blanda ihop glasyren, har inte exakta mått men du får prova dig fram. Bred ut på den kalla kakan.