Mazarinkaka

Ugn: 175 grader. Rör ihop smör o socker poröst. Mal söt- o bittermandel. Blanda mandeln med ägg, vaniljsocker o bakpulver. Blanda ihop smörsockersmeten med mandelblandningen. Blanda sist i mjöl o mjölk. En form med avtagbar botten smörjs med smält smör. Bröa den med mandelmjöl. Häll smeten i formen och grädda i ca 1 timme i uppvärmd ugn. Toppa med valfri glasyr el. florsocker.