Foto · Maja

Mauds enkla chokladtårta

Name: Mauds enkla chokladtårta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 100 gram smör; 200 gram mörk choklad (minst 60 % kakao); 2 dl strösocker (jag bytte ut hälften mot muscovadosocker); 4 st ägg; 1 tsk mitt tillägg - cacao & chili krydda (santamaria more)

Maja30 min5,0(2)

30min

5ingredienser

Enklare kan det inte bli och smaken, konsistensen på kakan är underbar. Servera kakan med något syrligt och ev en klick lättvispad grädde.

Tid30 min

Ingredienser5

Recept avMaja

Så gör du · 3 steg

Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret i en 2-liters kastrull på spisen. Bryt ner chokladen i bitar och låt den smälta i smöret. Jag tillsatte även cacao & chili krydda.

Vispa lätt till en blank, slät smet. Vispa ner sockret och sedan äggen ett i taget tills allt är jämt blandat.

Häll smeten i en smord form med löstagbar kant ca 24 cm i diam. Grädda på andra flasen nerifrån i ca 15-20 min. Kakan ska ha stannat i kanterna, men vara krämig i mitten.

Serveringsförslag

Gott med syrliga bär ex. hallon och ev. en klick lösvispad grädde