Bästa chokladkakan

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en 1,5 liters form.

Vispa ägg och socker pösigt.

Smält smöret, häll i mjölken och låt det bli fingervarmt.

Blanda mjöl, kakao, bakpulver och vaniljsocker.

Rör snabbt ner smörmjölken i äggsmeten och därefter snabbt mjölblandningen. Rör till en slät smet.

Grädda i nedre delen av ugnen i 35-40 minuter. Prova med en sticka. Kakan ska vara torr innan du tar ut den ur ugnen.