Marängbakelser

Dela vaniljstången och skrapa ur fröna.

Koka upp strösocker, vaniljstång och vatten och låt koka ett par minuter.

Skiva rabarbern i tunna skivor. Lägg rabarbern i sockerlagen och låt svalna.

Snoppa och skär jordgubbarna i klyftor och lägg ner i lagen när den svalnat.

Vispa grädden.

Smält chokladen i mikron eller över vattenbad.

Toppa varje maräng med en stor klick vispad grädde, rabarber och jordgubbar. Ringla över lite vit smält choklad och strö över pistaschnötterna.

Servera genast.