Mandelmuffins

Sätt ugnen på 200 grader. Ljumma mjölken och mosa mandemassan i den. Rör i det rumsvarma smöret och äggen.

Blanda de torra ingredienserna i en skål för sig. Häll sedan ner mandelsmeten i mlölblandningen och rör till en jämn smet.

Fyll muffinsformar til 3/4. Grädda mitt i ugnen ca. 15 minuter. Låt muffinsen svalna.

Glasyr: Rör ihop florsocker och citronsaften till en ganska fast glasyr och bre ut den över muffinsen. Dekorera med det strimlade citronskalet innan glasyren stelnat.