Foto · lucas

Mammas laxsoppa

Name: Mammas laxsoppa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 1 st purjolök; 1 st stor morot; smör; 1 liter vatten; 1 st tärning fiskbuljong; 4 st frysta laxfiléer; 400 gram kräftost; 2 dl crème fraiche; fryst dill; tomatpuré; sweetchilisås; salt; peppar; vitlöksbröd

En favorit som går snabbt och enkelt. Funkar som både för och varmrätt!

Tid30 min

Ingredienser14

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Ingredienser

Skiva purjolöken och riv moroten. Fräs i en gryta med smör.

Häll på en liter vatten och tjonga i en tärning fiskbuljong.

Tärna 4 frysta laxfiléer på samma storlek som de är på bredden. Skicka i grytan och låt koka cirka 5 minuter.

Blanda i en burk kräftost och en burk cremefraiche. Tillsätt dill, salt, svartpeppar, sweat chilisås, tomatpuré efter smak och tycke. Vill man kan man tillsätta 1 burk med kräftstjärtar precis innan servering. Vitlöksbröd till är obligatoriskt.

Kockens tips

Vitlöksbröd

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar