Lyxbullar

Gör degen i assistent arbeta den väl i ca 5-10 min. Låt jäsa övertäckt i ca 40min.

Dela degen i 4 delar, sätt ugnen på 225 grader.

Kavla ut varje del tunt och fyllningen över, börja med smör, strö sedan choklad och mandelmassa över.

Rulla ihop degen och skär i ca 2 cm stora skivor. Lägg i bullformar, pensla med ägg strö mandelspån över. Ställ in i nedre delen av ugnen i ca 10 15min.