Lövbiffsgryta

Stek lövbiffsstrimlorna hastigt i en het stekpanna. Lägg över i en gjutjärnsgryta.

Stek svampen och lägg över i grytan.

Fräs löken på medelvärme bara så att det mjuknar lite. Häll också detta i grytan.

Tillätt vitlök, vatten, fond, soja, grädde, créme fraiche, senap, dragon och gele’. Koka upp och låt puttra på låg värme i ca 2 timmar. Smaka av med salt och peppar. Red av med maizena till önskad konsistens.