Lövbiffgryta

Strimla lövbiffen och krydda med salt och peppar.

Stek lövbiffen i smör.

Skiva lök och bryn den ihop med köttet.

Ha i redningen, smula ner buljongen och rör i senap, soja, grädde och creme fraiche. Låt puttra en stund ihop.

Skär paprikorna i stavar och champinjonerna i fjärdedelar och lägg ner i grytan, låt allt småkoka tills du tycker paprikan är lagom mjuk. Smaka av med salt, peppar och ev mer senap.