Linsgryta

Skala och skär potatis och morötter i bitar, hacka löken. Fräs tillsammans med lite olja och en pressad vitlök. Dela paprikan i bitar och även i dem i grytan.

Skölj linserna och tillsätt dem med de krossade tomaterna i grytan. Häll även i buljongtärningarna, vatten, basilika, persilja och oregano. Rör om. Smaka av med salt och peppar.

Koka grytan på svag värme i ca 20-30 min och potatisen är mjuk. Servera.