Potatis- och linsgratäng

Koka linserna men ta dem från värmen och häll bort vattnet innan de är helt mjuka.

Skala och riv potatisarna grovt medan linserna kokar. Blanda tillsammans med linser och vitlök i en smord ugnsform och krydda rikligt med tandoorikrydda och grillkrydda.

Smält margarinet och red med mjölet. Rör i grädden/mjölken och låt puttra någon minut. Ta från värmen och vispa i det uppvispade ägget. Krydda med salt och peppar.

Häll såsen över blandningen i ugnsformen och toppa med den rivna osten. Grädda i mitten av ugnen 25-30 min i 225°C. (Flytta ned formen om gratängen blir för mörk.) Smaklig måltid!