Foto · Linda Bengtsson

Quiche Lorraine LCHF

Name: Quiche Lorraine LCHF
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 3 dl mandelmjöl; 0.5 dl skalade sesamfrön; 1 msk fiberhusk; 1 tsk salt; 1 krm malen svartpeppar; 40 gram rumsvarmt smör; 1 st ägg; 120 gram bacon; 1 tsk smör att steka i; 4 st ägg; 2 dl grädde; 1 dl vatten; 0.5 tsk salt; 1 krm malen svartpeppar; 1 blad persilja

En Quiche Lorraine som påminner om originalet då den inte innehåller ost.

Tid50 min

Ingredienser15

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 11 steg

Pajskal

Pajskal: Lägg sesamfrön i en matberedare med knivar. Kör ca 2 min till dess att fröna har finfördelats.

Tillsätt Mandelmjöl, Fiberhusk, Salt och Svartpeppar och mixa.

Klicka i rumsvarmt smör och tillsätt Ägg.

Blanda ihop till en deg.

Tryck ut i pajform eller springform och nagga botten med gaffel, låt vila i kylskåp ca 20 min.

Starta ugnen på 175 grader

Fyllning: Stek bacon (inte förknaperstekt) i Smör, och låt rinna av.

Vispa Ägg, Grädde, Vatten, Salt och Svartpeppar till en äggstanning.

Montera pajen: Häll Äggstanningen i Pajskalet. Tillsätt Bacon.

Grädda i mitten av ugnen i ca 40 min (till dess att Äggstanningen har stelnat).

Garnera pajen med en Persiljekvist

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar