Laxwok med grillade grönsaker

TIPS! Findus har en djupfryst påse med klyftpotatis och grillade grönsaker, en härlig blandning som passar bra. Du kan givet använda andra märken och blandningar. Citronpeppar är att föredra men man kan ju även använda grillkrydda med limesmak. Krydda efter egen smak.

Skär laxbitarna (de som brukar finnas i frysdisken med 4 bitar) först på längden och sedan i mindre bitar/fyrkanter. Skär den gärna lite frysen så blir det fina bitar,ca. 40 minuter efter den tagit från fysen.

Hetta upp wokpannan/stekpannan och tillsätt lite smör. Lägg i laxbitarna och tillsätt lagom mängd med Caj.P BBQ lime grillolja. Laxbitarna ska INTE simma i grilloljan.

När laxbitarna stekts så de binder ihop, tillsätt Findus djupfrysta "Potatisklyftor med grillade grönsaker", de får gärna ha tinat lite innan. Vänd försiktigt tills allt är riktigt varmt, kanske tar ca. 6-7 minuter. Krydda och strö över med lite finklippt dill. Serveras med Pernillas kalla fisksås.

Pernillas kalla fisksås: Blanda ihop allt och vispa till en slät sås.