Teriyakilax med wokgrönsaker

Sätt ugnen på 200 grader.

Lägg laxen i en ugnsfast form. Blanda teriyakisås och ingefära och bred lite av det på filéerna. Strö över sesamfrön. Ställ in i mitten av ugnen 10-15 minuter.

Strimla morot, paprika och lök. Skiva vitlök. Kärna ur och strimla chilifrukten. Stek grönsakerna i olja i en stekpanna på ganska låg värme så det inte bränns, tills löken blivit mjuk. Rör i resten av teriyakiblandningen och citronsaft. Krydda med lite salt (och peppar om inte chilifrukten räcker i styrka!).

Servera lax med grönsakerna och eventuellt ris eller nudlar.