Laxpudding på rester för två

Sätt ugnen på 200 grader. Ta en lagom stor form. Den gräddas snabbare ju större formen är så att den blir tunn.

Vispa ägg, grädde, senap och kryddor och blanda med moset i botten av formen

Hacka lök och tomat och skär laxen in mindre bitar och fördela i formen.

Grädda ca 15 minuter. Smaklig spis!