Laxburgare

Grovhacka laxen och lägg i matberedare. Mixa med ägg. Rör i kryddor och lime. Forma till 4 burgare.

Häll ströbröd på ett fat och panera burgarna i detta.

Hetta upp rapsolja och stek burgaren till fin färg på båda sidor på ganska hög värme, sänk värmen, klicka i smöret i pannan och låt steka färdigt.

Servera i hamburgerbröd med t ex mangosalsa, guacamole och turkisk yoghurt.