Lax under täcke

Värm ugnen till 200 grader

Lättvispa grädden och blanda ner creme fraichen

Finhacka paprikan och purjolöken, tag ur kärnorna ur tomaterna och finhacka även dom( blir väldigt blött om kärnorna är med)

Blanda ner grönsakerna i gräddblandningen och smaksätt med dill och citronpeppar efter egen smak

salta och peppra lätt på laxen och lägg den i en ugnsform, bred sedan på röran och ställ in i ugnen. Ca 20 min i 200 grader