Lax på grönt

Lägg laxbitarna i en påse (de kan gärna vara frusna). Häll i kryddor, pressad vitlök och pressad citron i påsen och blanda runt. Låt stå 20 minuter elle tills laxen tinat.

Sätt ugnen på 200 grader.

Strimla purjolök och skär broccolin i buketter. Koka ett par minuter i saltat vatten och låt rinna av.

Smörj en ugnsfast form med olja. Bred ut grönsakerna i botten. Lägg laxen överst.

Tillaga mitt i ugnen ca 10-15 minuter.