Populär

Foto · Gäst

Populär · 2 944 gillar

Lax och grönsaker i kokosmjölk

Name: Lax och grönsaker i kokosmjölk
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Asien
Ingredients: 4 st laxfiléer; 1 st rödlök; 0,5 st gul paprika; 200 gram broccoli, buketter; 10 st körsbärstomater; 2,5 dl kokosmjölk; 0,5 st lime; 1 tsk röd currypasta; 0,5 tsk salt; 1 tsk oregano

GGäst30 min3,9(41)

30min

10ingredienser

Jättegod vardagsrätt som är både snabb- och lättlagad.

Tid30 min

Ingredienser10

Recept avGäst

Så gör du · 4 steg

Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en form. Lägg tinade laxfileér i formen. Salta lite.

Skala och klyfta rödlök tunt. Skölj, kärna ur och dela paprikan i bitar. Skölj dela broccolin i mindre buketter. Skölj och halver tomaterna.

Blanda kokosmjölk med saft och skal från limen, currypasta (rör ut den ordentligt!), salt och oregano. Häll över fisken. Lägg grönsakerna runt om. Peppra.

Koka ris och sätt in laxen i ugnen 15-20 minuter. Servera och njut!

Serveringsförslag

ris, nudlar

Dryckesförslag

vatten, mjölk

Annons – Vinrekommendation till receptet

Lomond Sauvignon Blanc från Sydafrika

Friskt vitt vin från Cape Agulhas med toner av citrus och gröna frukter. Passar till fisk, vegetariskt och ljust kött.

Se vinet

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

1 870 samlingar

+74

Har du också en plats för det här receptet?

Lax och grönsaker i kokosmjölk

Så gör du · 4 steg

Lomond Sauvignon Blanc från Sydafrika

Fråga Kristin

Fråga Kristin

Om du gillade den här

Laxgryta med kokosmjölk

Asiatisk kokosgryta med lax

Fiskgryta med kokos

Lax med thaitwist

Utvald i samlingar

Roberts höjdare

matgott

middag fisk

fisk

Roberts höjdare

matgott

middag fisk

fisk

Fisk

Fisk

Fisk

Övrigt

middag

fisk

fisk

Huvudrätter