Lavendelcookies

Sätt ugnen på 180 grader och mortla lavendeln.

Rör eller vispa smör och socker till en krämig smet. Tillsätt äggen ett i tagen och rör kraftigt mellan varje. Blanda havregryn, vetemjöl, bakpulver och lavendel och rör ner i smörsmeten.

Klicka ut smeten på en bakplåtspappersklädd plåt. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter. Låt svalna på galler.