Lasange

Skala, grovhacka och fräs löken mjuk i olja. Tillsätt och finfördela färsen. fräs tills färsen grynat sig. Blanda ner tomatkross och övriga igredienser. sjud under lock ca 15 min.

Vispa samman mjöl och 2 dl av mjölken till sen slät redning. Koka upp resten av mjölken och smöret. Vispa ner redningen. Låt sjuda 3-4 min. Smaksätt med kryddor och ca 2 dl av osten.

Lägg samman lasagnen genom att först breda ett lager ostsås i en ugnssäker form. Täck med lasagneplattor, därefter köttfärssås, ett nytt lager plattor och så vidare. Översta lagret bör vara plattor och ostsåt. Strö över resten av osten. Grädda mitt i ugnen i 225 grader, 20-25 min.