Kycklingwok

Skär kycklingen i mindre bitar.

Rensa grönsakerna och svampen och skär dem i mindre bitar.

Koka mnudlarna enligt förpackninhen. Spola i kallt vatten.

Hacka mandeln grovt och rosta dem i en torr stekpanna.

Hetta upp oljorna i en wok. Stek kycklingen tills den fått fin färg runtom Salta och peppra

Lägg i grönsakerna, vitlök och ingefära. Låt dem steka några minuter. De ska behålla sin spänts och krispighet.

Tillsätt soja, buljong och nudlar. Låt allt bli varmt och krydd med salta och peppra. Blanda i den grovhackade mandeln och basilika.