Foto · gullpulla

Kycklingleverpastej / mousse

En ljuvligt len pastej som kan användas som mousse på buffe'bordet med garnering.

Tid135 min

Ingredienser13

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Ha i de välansade kycklinglevrarna i en mixer tillsammans med den hackade löken. Kör en stund.

Ha i resterande ingredienser och kör smeten riktigt slät och len.

Smöra noga 1 lång form eller 3 st aluminiumformar på 0,5 liter. Fördela smeten jämnt.

Sätt ugnen på 160 grader och sätt in en långpanna och fyll på vatten. Ställ i formen/formarna och baka i 1 timma och 30 minuter. Om du har 1 lång form, kan den fordra ca 2 timmar.

Kockens tips

Till smörgås och buffe'bord, serveras med inlagd gurka och ev andra tillbehör.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar