Foto · Wilmaaa

Krämig grönsakspasta

Name: Krämig grönsakspasta
Prep time: 7 min
Cook time: 20 min
Total time: 27 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 4 st pasta portioner; 0.5 msk olja; 0.5 st purjolök; 1 st röd paprika; 1 st grön eller gul paprika; 1 st vitlöksklyfta; 1 dl crème fraiche; 0.5 dl chilisås; 1 msk dijonsenap; 0.5 dl pastavatten; salt; peppar

Snabb, enkel och supergod vegetarisk middag!

Tid27 min

Ingredienser12

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

Koka pastan i saltat vatten.

Skölj och strimla purjolök. Kärna ur och skär paprikorna i tärningar. Stek sedan paprika och purjolök i oljan.

Pressa i vitlöken och låt fräsa en stund och krydda med salt och peppar.

Häll av pastavattnet (spara 0,5dl!!) och låt pastan rinna av.

Blanda i créme fraiche, chilisås, dijon och pastavatten i pannan. Koka upp och smaka av med salt och peppar.

Häll tillbaka pastan i kastrullen och blanda i såsen och servera!

Kockens tips

sallad

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar