Köttstrimlor i sås

Putsa och skär köttet i strimlor. Stek dem i smör i en stekpanna. Krydda med svartpeppar, vitpeppar och salt.

Tillsätt vatten, buljongtärning, sambal oelek, tomatpuré, soya och svartvinbärsgelé. Låt koka en stund.

Tillsätt grädden och låt koka upp. Vispa/skaka ihop redningen och tillsätt den under omrörelse tills det kokat upp igen.

Låt koka några minuter, rör gärna om hela tiden. Om det blev för tjockt tillsätt lite mer vatten.

Smaka av och tillsätt ev. mer kryddor och salt.