Köttfärsrulle

Sätt ugnen på 250 grader. Blanda samman alla ingredienser inkl. valfri smakvariation (+ ev. hackad persilja) till en smidig färs. Forma den till en rulle. Smörj långpannan eller annan ugnsfast form med margarin och lägg i färsrullen.

Pensla rullen med det uppvispade ägget och strö på ströbröd. Lägg margarinet till bryning i formen. Efter en stund öses färsen med det brynta margarinet. Ev. får kokhett vatten (ev. potatisvatten) tillsättas för att inte botten vidbränns. Ös några ggr tills färsrullen är klar efter 30-40 minuter.