Köttfärsgulasch

Bryn färsen i en stekgryta med lite smör på ganska stark värme. Rör om så den blir grynig.

Skala och skiva lök, morötter och potatis. Kärna ur, skölj och strimla paprikan.

Ta upp färsen och fräs lök, morötter och paprika.

Lägg tillbaka färsen och blanda i potatisen. Späd med vatten och smula i buljongtärningen. Tillsätt tomatpuré och timjan. Låt grönsakerna koka mjuka, ca 15 minuter. Smaksätt med salt, peppar och paprikapulver.