Foto · Honken1999

Köttfärsbiffar med pasta och grönsaksröra

Name: Köttfärsbiffar med pasta och grönsaksröra
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 380 gram pasta ex spagetti.; 600 gram köttfärs; 1 st finhackad gul lök; 4 dl lätt créme fraiche; 2 tsk salt; 3 krm vitpeppar; 1 tsk paprikakrydda( hot); 3 st 3-4 st vitlöksklyftor (smaka dig fram); 2 st paprikor gärna i olika färger; 1 st squash ca 250g

Jättefin vitlökssmak på köttfärsbiffarna. Gör dubbel sats av köttfärsbiffarna när du har tid och frys in. Då går det snabbt att få middagen klar en annan gång

Tid35 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Koka pastan enl. anvisning. Blanda färsen med finhackad lök, Ca 1- 1,5/dl l av crème fraichen, salt peppar och pressade vitlöksklyftor

Forma färsen till biffar som steks i olja ca 4 min /sida.

Skölj, kärna ur och småtärna paprikorna. Skölj och småtärna squashen. Fräs i olja

Rör i crème fraiche smaka av med salt och peppar och vitlök Låt röran puttra några minuter.

Servera pastan med biffarna och grönsaksröran. Så gott!

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar