Foto · Myrisma

Köttfärsbiffar i smakrik tomatsås

Name: Köttfärsbiffar i smakrik tomatsås
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 500 gram blandfärs; 1 st ägg; 1 dl mjölk; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1.5 msk potatismjöl; 1 burk krossade tomater (400 gr); 1.5 dl matlagningsgrädde; 2 msk kinesisk soya; 2 msk chilisås; 2 tsk valfria örtkryddor, t.ex. basilika, dragon eller oregano; 1 msk smör eller margarin (att steka i)

Lättlagade köttfärsbiffar som lätt går att variera kryddningen på. Snabb vardagsrätt!

Tid30 min

Ingredienser12

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

Blanda köttfärsen med ägget, mjölken, saltet, pepparn och potatismjölet.

Forma 10-15 små biffar av köttfärssmeten och stek dessa i två omgångar i litet smör eller margarin i en stekpanna. Stek ca 2 minuter per sida och lägg sedan biffarna åt sidan.

Häll i grädden, sojan och de krossade tomaterna i stekpannan och låt koka upp.

Smaksätt såsen med chilisås och örtkryddor. Salta och peppra. Smaka av.

Lägg tillbaka biffarna i stekpannan och häll över ev. vätska som de gett ifrån sig.

Låt småkoka under lock ca 10 minuter. Klart!

Kockens tips

Serveras med pasta i valfri form, t.ex penne eller skruvar.

Dryckesförslag

Rött vin, mjölk, vatten, öl.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar